آموزشی

از نون شب واجب تر مگه داریم؟ اهمیت وعده شام

The-importance-of-dinner

از نون شب واجب تر مگه داریم؟ اهمیت وعده شام

همیشه درست کردن وعده های غذایی جزو دغدغه های هر خانم خونه دار بوده و هست؛ خصوصا اگه برای شام مهمون داشته باشی و بخوای با صرف کمترین زمان بهترین و مطنوع ترین غذا ها رو درست کنی.

در این مقاله از باسلیقه شاپ ما قصد داریم درکنار نشان دادن اهمیت وعده شام به شما چند غذای سریع و فوق العاده برای خانواده معرفی کنیم.

دلیل اهمیت وعده شام

درست است که شاید برخی به خاطر گرفتن رژیم از خوردن وعده های شام امتناع کنند؛ اما در واقع با این کار به بدن خود ضرر وارد کرده و سبب ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می شوند. بهترین متخصصین تغذیه معتقد اند که حتی اگر رژیم لاغری دارید برای وعده شام باید حداقل یک لیوان شیر با خرما یا کیک میل کنید و این خود اهمیت وعده شام را میرساند. به قول مادرم شما با نخوردن شام به بدن خود ظلم میکنید.

اهمیت وعده شام در روایات

The-importance-of-dinner4

جالب است که بدانید حتی در روایت های معصومین نیز از اهمیت وعده شام بسیار یاد شده است. برای مثال پیامبراکرم(ص) در رابطه با اهمیت وعده شام اینگونه فرموده اند: خوردن شام را وا مگذارید، هر چند به خوردن دانه‏‌ای خرمای خشکیده باشد. من بر امّت خویش، از این، بیم دارم که از وا گذاردن شام، پیری (در هم شکستگی) به سراغشان آید؛ چرا که شام، مایه نیرومندیِ پیر و جوان است.

و یا در روایت دیگر از امام صادق(ع) آمده است که: هر کس شام را واگذارد، رگی در بدن وی می‏‌میرد و هرگز زنده نمی‏‌شود.

و همچنین امیرالمومنین اهمیت وعده شام را با ارتباط آن به سلامتی جسم اینگونه نشان داده اند: شام خوردن پیامبران، پس از تاریکیِ شب بوده است. آن را وامگذارید؛ چرا که واگذاردن آن، ویرانی تن است.

آیا امروزه نیز اهمیت وعده شام به طور علمی اثبات شده است؟

همانگونه که در بالاتر گفتیم که اهمیت وعده شام از هزاران هزار سال پیش مطرح و حائز اهمیت بوده است. با این وجود امروزه نیز دانشمندان ما در تحقیقات خود درباره رژیم های غذایی نیز به اهمیت وعده شام اشاره شده است. تحقیقات نشان داده است که نخوردن شام سبب خواب نا آرام شده و سبب کسلی در طول روز می گردد همچنین می تواند عامل اضافه وزن در افراد باشد و می تواند باعث از بین رفتن عضلات شود.

اگر به دنبال داشتن یک رژیم غذایی مناسب هستید مقاله رژیم غذایی مناسب می تواند برای شما مفید باشد.

ویژگی های یک شام مناسب

انتخاب غذای مناسب برای شام اولین قدم در جهت حفظ سلامتی می باشد. شامی که شما برای خوردن انتخاب میکنید باید سبک باشد؛ همانگونه که شام نخوردن سبب ناآرامی خواب میگردد خوردن غذا های چرب و سنگین نیز سبب خواب آشفته می شود پس در انتخاب این وعده اساسی دقت داشته باشید.

برای شام چه بخوریم؟

همانطور که در اهمیت وعده شام و انتخاب آن اشاره شد شام شما باید سبک باشد همچنین تعادل در نوش جان کردن آن نیز از نکات ریز و اثر گذار بر سلامتی محسوب می گردد.

کباب شامی

The-importance-of-dinner1

شما می توانید برای وعده شام خود از کباب شامی استفاده نمایید که هم سبک و هم لذیذ است و اکثر افراد نیز عاشق طعم بینظیر آن هستند. برای تهیه این غذای لذیذ نیازمند گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، نمک، دارچین می باشید؛ کافیست پیاز و سیب زمینی را رنده کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید و در نهایت آن را در درون تابه سرخ کنید.

شما می توانید این غذا را با سرخ کردن حلقه های گوجه فرنگی تکمیل و در کنار هم سرو کنید.

املت

The-importance-of-dinner3

املت یه غذای سبک، فوری و خوشمزه است که می تواند برای افرادی که به اهمیت وعده شام پی برده اند گزینه ای مناسب باشد. برای تهیه آن کافیست پیاز ها را با روغن تف داده و و سپس گوجه های رنده شده را اضافه نمایید و پس از خشک شدن آب گوجه ها نمک و فلفل و زردچوبه و در نهایت تخم مرغ را اضافه کره و هم بزنید.

سیب زمینی دو پیازه

یه غذای سریع و راحت و کم هزینه برای شمایی که به اهمیت وعده شام پی بردید. برای تهیه این شام خوشمزه کافیست سیب زمینی ها را آب پز کرده و رنده یا له کنید سپس آن ها را با پیاز هایی که همراه نعنا تف داده اید مخلوط کنید.

کتلت

The-importance-of-dinner2

اگر اهمیت وعده شام برای شما نیز اثبات رسیده است اما نمیدانید چه چیزی را برای شام حاضر کنید پیشنهاد من به شما کتلت است که همه اللخصوص بچه ها عاشق آن خواهند شد.

برای تهیه این کتلت خوشمزه سیب زمینی کافیست سیب زمینی ها را آپز کرده و سپس رنده یا له کنید پس از این کار آرد نخود و یا تخم مرغ به آن اضافه کنید تا هنگام سرخ کردن از هم باز نشود. نمک و فلفل و زرچوبه و اندکی زعفران هم که چاشنی های هر غذایی محسوب می شوند پس از مخلوط شدن تمام مواد آن ها را در ماهی تابه سرخ کرده و نوش جان کنید.

تخم مرغ و سیب زمینی ساده اما فوق العاده

شما می توانید در اشاره به اهمیت وعده شام  ساده اما عالی گزینه تخم مرغ و سیب زمینی را روی میز بگذارید و چه فوق العاده می شود اگر در کنارش گوجه هم تف دهید.

من هرچه از اهمیت وعده شام برای شما بگویم کم است انقدر این وعده که اکثرا نادیده میگیرنش حیاتی است که شما اگر فرصت درست کردن یک شام خوب را ندارید حتما نون ماست و یا چند عدد خرما و شیر را میل کنید.

اهمیت وعده شام در بارداری

به طور کلی دوران بارداری دورانیست که تغذیه در آن تضمین کننده سلامت مادر و نوزاد است پس صد درصد اهمیت وعده شام در این دوران ارزش بیشتری پیدا خواهد کرد پس آن را جدی بگیرید. برای اطلاع از رژیم غذایی مناسب دوران بارداری کلیک کنید.

بهترین تایم برای میل کردن شام

حالا که به اهمیت وعده شام پی برده اید بهتر است که تایم نوش جان کردن این وعده پر اهمیت را نیز بدانید و حدال امکان این زمانبندی را زندگی روزمره خود به کار گیرید. بهترین تایم شام 5 تا 7 شب اعلام شده است اما اگر به هر دلیلی این تایم برای شما مناسب نیست سعی کنید حداقل سه ساعت قبل خواب شام خود را میل کنید تا از مشکلات معده جلوگیری کرده و از بروز رفلاکس اسیدی پیشگیری گردد.

اگر فقط برای لاغری و مشکل پوشش مدام شام رو از وعده های غذاییت حذف می کنی باید بدونی که این کارت خودش بهانه ای برای چاق شدن بیشتر هستش اگه دوست داری تا زمان لاغریت یه پوشش شیک داشته باشی که حتی لاغر تر نشونت بده کلیک کن و مقاله نکات استایل و شیک پوشی افراد چاق بخون.

چرا نباید گرسنه بخوابیم؟

همانطور که در بالا تر به اهمیت وعده شام اشاره شده نادیده گرفتن وعده شام می تواند صدمات جبران ناپذیری را برای شما به همرا بیاورد؛ از این رو بهتر دیدم که  مجدد این موضوع را برایتان جداگانه تیتر کنم تا درصد بروز این رخداد را کاهش داده و بر اهمیت وعده شام بیشتر بپردازم.

نخوردن شام علاوه بر ایجاد خواب ناآرام می تواند سبب کاهش انرژی و قرار گرفتن در معرض افسردگی، بروز اختلالات خلقی و ناراحتی، افزایش وزن و بروز علائم پیری زودرس و همچنین سبب نامیزون شدن عده های غذایی شود. از این رو این معضلا خود عاملی بر صد ها دلیل اهمیت وعده شام می باشند.

ممنونم که تا اینجا مقاله اهمیت وعده شام همراه ما بودید؛ امیدوارم مطالب برای شما مفید واقع شده باشد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *